منتدي ليكي

أكبر منتدي نسائي شامل لجميع المجالات ولتخصصات
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج المحمر المحشو بالارز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 141
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 29

مُساهمةموضوع: الدجاج المحمر المحشو بالارز    الإثنين نوفمبر 21, 2011 6:17 am

الدجاج المحمر المحشو بالارز









المكونات


1½ ملعقة طعام من الزيت النباتي
1 حبة صغيرة الحجم من البصل مفرومة
½ كوب او 75 غ من الصنوبر
1 كوب و 200 غ من الارز الابيض ذو الحبة الطويلة ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
1½ كوب او 375 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
½ كوب او 75 غ من الزبيب
1 او 1400 غ من الدجاج الكامل كبيرة الحجم





[center] الطريقة



يحمى الزيت في وعاء للصلصة متوسط الحجم ويضاف ويطهى كل من البصل وحبات الصنوبر على نار معتدلة لمدة 4 الى 5 دقائق او الى ان يصبح اللون ذهبياً تقريباً.
يضاف الارز و القرفة و الفلفل الاسود و الماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي والزبيب
يطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق او الى ان يصبح الارز مطهوا تقريباً.
تحشى الدجاجة باكبر كمية ممكنة من الارز وتستكمل عملية طهو الكمية المتبقية كي تقدم مع الدجاج.
يتم تحمير الدجاج في فرنٍ محمى على 190 درجة مئوية لمدة 45 الى 50 دقائق او إلى يصبح الدجاج والارز مطهيان جيدا
يقدم الدجاج المحمر المحشو بالارز المتبقي وسلطة من الخضار الطازجة














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://leeky.lolbb.com
 
الدجاج المحمر المحشو بالارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي ليكي :: الفئة الثانية أقسام الطبخ :: الأطباق الرئيسية و أكلات اللحوم-
انتقل الى: